Guten Morgen am 4. Dezember.
Heute ist Barbara Tag, heute werden Forzsizien, Kirsch, Palmkätzchen
o.ä. Zweige geschnitten und in eine Vase gestellt, wenn sie bis/an
Weihnachten blühen, verheißt das Glück im neuen Jahr.
Jetzt gehts aber los mit
Türchen 4
Lebkuchen Peeling:
Ihr braucht:
Zucker, Öl und Weihnachtliche Aromen, außerdem eine Schüssel zum mixen
und Gefäße zum Abfüllen. Zum dekorieren, Kleber, Stoffreste, Schnur und
ein Etikett.
Ich habe folgende Zutaten genommen (für 2 Gläser Peeling)
1 Teelöffel Lebkuchengewürz – ich hab fertiges verwendet, man kann aber
auch selber mischen, aus Zimt, Ingwer, Kardamom und Nelken (alles
gemahlen)
1 Teelöffel Orangenback (oder auch frische Schale)
2 Cups Zucker (Faustregel für die Menge -> soviel Zucker, wie in eure
vorhandenen Gefäße passt, also bei 3 kleinen Gläsern, 3 kleine Gläser
Zucker)
1 Cup duftneutrales Öl (Faustregel hier: 1 Teil Öl auf 2 Teile Zucker)
zum Öl sei zu sagen, dass ich den Fehler gemacht habe und beim ersten
Versuch parfümiertes Babyöl benutzt habe, das Lebkuchenarom wurde bei
dieser Rezeptur leider sehr vom Geruch des Öls übertüncht.
Bei einem Zweiten Versuch habe ich dann Rapsöl verwendet, damit kommen die Aromen besser zur Geltung.
Beim nächsten Mal, werde ich wohl Mandelöl verwenden, oder unparfümiertes Babyöl
Trockenen Zutaten mixen
Öl zugegeben
hier kann ein wenig mit der Konsistenz gespielt werden, lieber erst weniger Öl dazu geben und bei Bedarf nachschütten.
Abfüllen (ich hab leere Honiggläser vom Imker und ein kleines WeckGlas verwendet)
[Beim dunkleren, hab ich weniger Ol genommen und etwas Kaffeepulver dazu
gegeben, daher die dunklere Farbe und die krümeligere Konsistenz]
So fast fertig, jetzt bleibt nur noch das Verzieren der Gläser.
Dafür hab ich Etiketten gestaltet die ihr hier herunterladen könnt
(Doppelklick – Rechtsklick – Grafik speichern unter):
Etikett 1
Etikett 2
Etikett 3
Etikett 4
Ich hab das ganze in Passbildgröße ausgedruckt (Anpassung aus), war aber
noch ein wenig zu groß, da müsst ihr je nach Glasgröße ein bisschen mit
der Größe spielen.
Dann Label aufkleben (Klebestift funktioniert gut), und je nach Geschmack Gläser mit Stoffresten und Band dekorieren.
FERTIG! Eine schöne Adventszeit und Frohes Fest
PS: ich habe noch keine Langzeitwerte, deswegen weiß ich nicht, wie lange das Peeling sich hält
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