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Donnerstag, 20. Dezember 2012

Schokokekse mit Füllung

Tag von hase_ck

Der Stern

Hätt' einer auch fast mehr Verstand
als wie die drei Weisen aus Morgenland
und ließe sich dünken, er wäre wohl nie
dem Sternlein nachgereist, wie sie;
dennoch, wenn nun das Weihnachtsfest
seine Lichtlein wonniglich scheinen lässt,
fällt auch auf sein verständig Gesicht,
er mag es merken oder nicht,
ein freundlicher Strahl
des Wundersternes von dazumal.


(Wilhelm Busch)


Heute wird gebacken :) Ein sehr schönes Rezept, was man gut mit Kindern backen kann.

Schokokekse mit Füllung


Wir brauchen: (für 20 Stück)

250 g Mehl
1/2 Teel Backpulver
10 g Kakao
80 g Zucker
1 Vanillezucker
1 Ei
120 g Butter/Margarine
20 Schokobons


Los gehts!
Alle Zutaten, ausser den Schokobons, miteinander verkneten,
zu einer Rolle formen und in 20 gleichgröße Stücke schneiden


Dann je ein Schokoei mit einem Stück Teig umhüllen...


... zu einer Kugel formen und auf ein Blech legen.


Bei 200° ca. 10 Minuten backen, abkühlen lassen und geniessen.

Man kann die Kekse natürlich noch mit Schokolade überziehen und Mandelstiften
dekorieren etc. So lange haben die Dinger hier aber leider nicht überlebt, dass
ich das noch machen, geschweige denn knipsen konnte.

Viel Spaß beim Nachbacken und Naschen.

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